A Nestlé Hungária ügyvezetését január elsejétől Noszek Péter veszi át.
Szerző(k): Dzindzisz SztefanDecember 1-jétől 31-éig tart az immár hagyományosnak számító téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A szakemberek többek között az ünnepekhez kötődő termékeket, illetve az ilyenkor kiemelt forgalmat bonyolító kereskedelmi egységeket és vásárokat vizsgálják.
Szerző(k): Domokos ErikaAz Észak-Koreával szemben bevezetett ENSZ-szankciók hatása megmutatkozik a mindennapokban is. Egy kínai vendéglőben kifogyóban vannak a szomszédos országból érkező tenger gyümölcsei, egy londoni luxus-élelmiszerbolthoz a világtól elzárt rezsimből érkezett rendelés – ismeretlen feladótól.
Szerző(k): Komócsin SándorÚgy néz ki, ígéretükkel ellentétben mégsem térképezik fel az édesipari multik, honnan származik az a pálmaolaj, amit a termékeikhez használnak - írja egy friss jelentésre hivatkozva a 444.hu.
Szerző(k): Szepesi AnitaA budapesti Gerbeaud Kávéházban a névadó sütemény legdrágább részét nem az alapanyag, vagy a haszon teszi ki, hanem a munkaerő költségei miatt ilyen drága: egy szelet 2250 forintba kerül - derül ki a legújabb Forbes-ból.
Szerző(k): Szabó DánielAugusztusban már 600 dollárra emelkedett a vanília kilogrammonkénti felvásárlási ára. Utoljára 2003-ban volt ilyen magas, a tavalyi árnak ez majdnem ötszöröse. Az élelmiszerekbe kevesebb vanília kerülhet, a parfümökből eltűnhet az alapanyag, vagy megdrágulhat.
Szerző(k): Szabó DánielHiába érte el tízéves mélypontját a kakaó világpiaci ára, egy évig még biztosan nem lesz olcsóbb a csokoládé. Amíg a cukor drága vagy nem tudják helyettesíteni, addig minden marad a régiben.
Szerző(k): Szabó DánielA kézműves és nem kézműves fagyizók mellett megjelent, a köznyelvben albán fagyizóknak nevezett üzletek, amelyek a komoly problémát jelentenek a szakmának - számolt be a 24.hu.
Szerző(k): Domokos László
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
