Ahhoz, hogy sokáig élvezhessük a frissen vásárolt kenyér, péksütemény ízét, a megfelelő tárolást kell számára biztosítanunk - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász PéterA tavalyinál 10 százalékkal magasabb áron, tonnánként átlagosan 55 200 forintért kereskedtek az étkezési búzával Magyarországon szeptember harmadik hetében – közölte az áfa és szállítási költség nélküli termelői árat a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet a Világgazdasággal a csütörtöki számban megjelent cikk szerint. Korábban már malomipari szereplők figyelmeztettek, hogy kénytelenek megdrágítani a lisztet, ami akár a fogyasztókig is eljuthat.
Szerző(k): Szabó DánielJó hír, hogy élelmiszer-biztonsági vizsgán mind a tizennyolc kenyér átment. Tizenegy termék esetében vizsont eljárás indult a jelölések miatt.
Szerző(k): Csernátony CsabaVetekednek a malmok a tavalyinál drágább és kevesebb étkezési búzáért, szeptemberben pedig várhatóan 3-5 százalékkal emelik átadási áraikat – mondta a Világgazdaságnak Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója. A sütőipari termékek - a kenyér, a zsemle is - drágább lesz.
Szerző(k): Szabó DánielPékáruval is kereskedhet a műsorvezető-rendező Till Attila új vállalkozása, a Kenyérlelke Kft.- adta hírül a HVG.
Szerző(k): Domokos ErikaŐsztől többet kell majd fizetni a lisztért és a belőle készült termékekért, mivel kevesebb malmi minőségű búzát arattak idén a termelők - számolt be a Népszava.
Szerző(k): Domokos LászlóKözel harmadával drágul a búza Lengyelországban négy hónap alatt, ami elkerülhetetlenül a kenyér és a tészta drágulásához vezet. A pékek kértek állami segítséget, de nem kaptak választ.
Szerző(k): Barabás JúliaMagyarországon az élelmiszer-ellátás stratégiai kérdés, a lakosságot el kell látni élelmiszerrel, amit szükséghelyzetben akár karhatalmi erővel is biztosítani fognak. De ettől még nem kell tartani: van bőven élelmiszer-alapanyag az országban. A boltokban van azért hiány, mert a karácsonyi vásárlás másfélszeresét ragadják magukhoz a vásárlók - mondta el a Világgazdaságnak Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke.
Szerző(k): Szabó Dániel
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
