Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) piaci árinformációs statisztikája szerint leginkább a cukkini ára szabadult el, de a legtöbb zöldség ára is 60-70 százalékkal magasabb az egy évvel korábbihoz képest.

Az árak miatt jelentősen visszaesett a vásárlási kedv is, a szakemberek pedig nem zárták ki azt sem, hogy még további 30-40 százalékkal emelkedhetnek a zöldségárak, ami tovább fékezheti a fogyasztást.

Kapcsolódó

A hazai ellátásban télen 95 százalék a külföldről behozott termények aránya, a hideg okozta minőségi romlás miatt viszont várhatóan április elejéig, közepéig a megszokott import zöldségmennyiség fele érkezik a magyar piacokra - mondta a lapnak Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke.

A szakemberek szerint a vitaminszükségletet almával, feldolgozott termékkel, savanyú káposztával lehet pótolni. Áprilisban helyreállhat a zöldségpiacon a kereslet-kínálat egyensúlya - vélte a terméktanács elnöke. Az észak-afrikai, marokkói, jordániai termelők ugyan olcsóbb munkaerővel dolgoztatnak, mint a dél-európaiak, ám a szállítási költségek miatt onnan sem érkeznek olcsóbb termékek.

Év eleji nagybani árak (forint/kilogramm)
Zöldségfajta20162017
Cukkini5151600
Padlizsán5351545
Fürtös paradicsom374770
Koktélparadicsom7751600
Kaliforniai paprika6001000
Jégsaláta (Ft/db)200580
Forrás: AKI, Népszava-gyűjtés