A szakember 2004-ben közgazdászként végzett a BGF Pénzügyi és Számviteli Főiskola karán, számvitel-vállalkozási szakon. Emellett bejegyzett könyvvizsgáló, valamint IFRS mérlegképes regisztrációval rendelkezik.

Gaál a Deloitte-nál kezdte pályafutását az audit osztályon, asszisztensi pozícióban és fokozatosan haladt előre a ranglétrán. Majd 2007 szeptemberében már supervisor-ként menedzseri feladatokat látott el, középvezetőként, saját portfólióval, 2008-ban egy közel féléves kiküldésben vett részt Szerbiában, a Deloitte belgrádi irodájában. Ezt követően itthon folytatta manager majd senior manager pozícióban. A szakember 2017 januárjától lett a BDO Magyarország audit üzletfejlesztési igazgatója.

Az ACCA nemzetközi képesítéssel is rendelkező Gaál Edmond szakterülete az US GAAP szerinti beszámolók könyvvizsgálata, amely a hazánkban tevékenykedő, de az amerikai tőzsdén jegyzett anyavállalattal rendelkező vállalatok számára kötelező beszámoló.