Több hónapos előzetes adatgyűjtés után tartott vizsgálatot a nagykereskedéében, majd annak nyomán egy mézkiszerelő üzemben a NÉBIH. Csaknem 20 tonna idegen cukrot tartalmazó mézet foglaltak le az ellenőrök.

A szakemberek a nagykereskedő cég által forgalmazott 4 kg-os vegyes virágmézek különböző kiszerelésű tételeiből vettek hatósági mintát. A termékek több mint 30 százalékában olyan cukrot tartalmaztak, ami a méhek által gyűjtött mézben csak kismértékben találhatók meg. Ez az úgynevezett 4 szénatomos cukor csak bizonyos növények nektárjában fordul elő, maximum 7 százalékban. Az ellenőrzést a hatóság a forgalmazó cégnek beszállító mézkiszerelő üzemben folytatta. Itt szintén találtak problémás termékeket.

A méz nem került kiskereskedelmi forgalomba, mivel azokat elsősorban élelmiszer-előállító üzemeknek értékesítették.

A nyilvános adatok szerint a problémás cég a székesfehérvári BioNectar Kft. volt.