vendéglátóipar

12.
05.
08:01
Erős éve volt a magyar éttermeknek

Erős éve volt a magyar éttermeknek

Jelentős forgalomnövekedést könyvelhettek el tavaly az előző évihez képest az éttermi vendéglátással foglalkozó magyar vállalkozások - nyilatkozta Hantos Zoltán, az Opten céginformációs szolgáltató projektmenedzsere a Magyar Nemzet hétfői számában.

Szerző(k): MTI-Eco
10.
07.
18:55
Fordulat: bőséges támogatást kaphat a Balaton

Fordulat: bőséges támogatást kaphat a Balaton

Számottevően több támogatáshoz juthat a Balaton kiemelt üdülőrégió a még szakmaközi egyeztetésre váró új javaslat szerint a tavasszal visszavont, 300 milliárd forintos balatoni fejlesztési forrásról szóló kormányhatározathoz képest - számolt be Tóth Tamás, a Miniszterelnökség főosztályvezetője a Balaton Fejlesztési Tanács ülésén pénteken.

Szerző(k): MTI-Eco
09.
26.
14:46
Országos akció: egy héten át kedvezmény az éttermekben

Országos akció: egy héten át kedvezmény az éttermekben

Ismét háromfogásos menüsorokat kóstolhatnak egységes, kedvezményes árakon az Országos Étterem Hét keretében október 10-16. között 110 magyarországi közép- és felső kategóriás étterem vendégei.

Szerző(k): MTI
09.
20.
12:40
Betiltják a műanyag poharakat a franciák

Betiltják a műanyag poharakat a franciák

Az új törvényi szabályozás szerint 2020-tól csak olyan eldobható evőeszközöket lehet forgalomba hozni, amelyek 50 százalékban természetes alapanyagokból készülnek és házilag komposztálhatóak, 2025-től pedig ez a szám 60 százalékra nő - idézi a CNN értesülését a Nol.hu.

Szerző(k): Economx
09.
15.
13:50
Biztató hír érkezett a magyar vendéglátókról

Biztató hír érkezett a magyar vendéglátókról

Számos területen javulást tapasztaltak az élelmiszer-biztonsági ellenőrök a vendéglátásban a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzési akció során, jelentősen csökkent például a korábbiakhoz képest a higiéniai hiányosságok és a fogyasztásra alkalmatlan termékek aránya, de még így is ki kellett vonni a forgalomból 102 tonna élelmiszert.

Szerző(k): MTI
09.
05.
19:39
Bűzlő halak a sütödében - lecsapott a Balatonnál a hatóság

Bűzlő halak a sütödében - lecsapott a Balatonnál a hatóság

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Állami Halőri Szolgálatának (ÁHSZ) Balaton-parti ellenőrzés sorozatán, az üzletek mintegy ötödénél, 14 egységben tapasztaltak problémát a szakemberek. Több mint 200 kilogramm halat és halterméket foglaltak le.

Szerző(k): Economx
08.
18.
09:44
Ételt venne az utcán? Erre nagyon figyeljen!

Ételt venne az utcán? Erre nagyon figyeljen!

Az augusztus 20-i ünnepséget számos szabadtéri rendezvény is kíséri. A gyorsaság és egyszerűség miatt sokan választják ilyenkor az utcai ételárusok kínálatát. A Nébih összegyűjtötte, hogy mire figyeljünk, ha gyrososnál, lángossütőnél vagy fagylaltárusnál vásárolunk.

Szerző(k): Economx
07.
17.
12:47
A gourmet-k is megjárták a Brexittel

A gourmet-k is megjárták a Brexittel

Csak az első csapást szenvedték el a londoni vendéglők azzal, hogy a Brexit győzelmét hozó népszavazás után elmaradtak a City üzletemberei a munkahelyükhöz közeli éttermekből. A feketeleves az lesz, amikor a gyengülő font megdrágítja a különleges ételeik importált alapanyagait.

Szerző(k): Economx
07.
12.
17:38
Erre nem sokan számíthattak a Balatonnál - itt a magyarázat

Erre nem sokan számíthattak a Balatonnál - itt a magyarázat

Több hónapnyi szárnyalás után ismét behúzott egy rosszabb hónapot a balatoni régió májusban, jobban megnézve ugyanakkor kiderül, hogy túl sok félnivalójuk nincs a vendéglátósoknak.

Szerző(k): Szász Péter