Csaknem hatmilliárd forintból épült sertéstelep Békéscsaba külterületén, ahol éves szinten 25 ezer vágósertés értékesítésével szám ...
Magyarország megvédi sertésállományát az afrikai sertéspestitől, jelentette ki Nagy István a tagországok agrárminisztereinek tanác ...
Európa legmodernebb sertéstelepének megépítésével éves szinten 350-500 ezer hízósertés előállításával számol az UBM. Közleményük s ...
Noha harminc éve még a kihalás fenyegette, ma már exkluzív élelmiszernek számít a világ minden táján a mangalica. Most a hazai fogyasztás ösztönzésére indult kéthetes kampány.
Szerző(k): Nagy KristófManapság már nem az EU-s rendeletek ismeretének hiánya, hanem az élelmiszer-biztonsági intézkedések betartása a legnagyobb kihívás a házi és a vágóhídi disznóvágások alkalmával. A felmérések szerint ugyan a sertésállomány nem nő Magyarországon, de a vágások száma évről-évre magasabb. Ennek egyik oka lehet, hogy egyre inkább nő a kereslet a minőségi hústermékek iránt.
Szerző(k): Sz.Horváth ZsoltNem kedvezett az állattartóknak az idei év: az önköltség jelentős megugrása mellett az időjárás és a munkaerő hiánya is nehézséget okozott. A legnagyobb baj az elmúlt évekhez hasonlóan a sertéságazatban mutatkozik, ezzel szemben a tejtermelők növelték bevételüket. Egyelőre nem várható, hogy fellélegezhetnek az állattartók: rövidtávon esélye sincs a takarmány- és energiaárak érdemi csökkenésének.
Szerző(k): Nagy KristófAz elmúlt két hónapban robbanásszerűen nőtt a sertés ára, így a sertéstartók fellélegezhetnek, ám a vágóhidak még nem tudták továbbhárítani a költségnövekedést a vevőikre, ami nem maradhat így hosszú ideig. E történet végén a bolti vásárlót is eléri majd a drágulás, ami borítékolhatóan a fogyasztás csökkenéséhez vezet.
Szerző(k): Komócsin Sándor
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
