Idén is kiválasztották a TOP pálinkakiválóságnak minősített italok közül az Agrárminisztérium pálinkáját, az elismerő címet 2022-ben a Lunczer Pálinkaház fürtös meggy pálinkája kapta – közölte pénteken az Agrárminisztérium.
Szerző(k): Gáll AnnaTiltakozik a szerbiai pálinkafőzők szövetsége az ellen, hogy nem tartják be az országban a tevékenységüket szabályozó törvényt, amely egyébként véleményük szerint jó kereteket biztosítana a pálinkafőzéshez és -árusításhoz.
Szerző(k): Komócsin SándorSzlovénia egyre többet törődik a fenntarthatósággal, ennek egyik része, hogy a helyi termelőktől vásárolnak, az organikus kézműves termékeket igyekeznek felszolgálni az éttermekben. Érdemes kipróbálni az ottani pálinkát, a helyi húsból készült hamburgert vagy a narancsbort.
Szerző(k): Herman BernadettEgy kis szlovákiai faluban a település méretét meghazudtolóan nagy hagyománya van a pálinkafőzésnek. Többféle gyümölcsből készítenek pálinkát, amiből anyagi haszna is van a falunak.
Szerző(k): Komócsin SándorNoha sokan petícióban követelték, hogy az augusztus 20-i tűzijátékot ne rendezzék meg, mivel egy gazdasági válságban egy ilyen költséges eseményen lehetne spórolni, Budapesten a kormány kitart a rendezvény mellett. Most pedig kiderült, hogy az ünnepségen 350 forint lesz egy korsó sör, ami kevesebb mint egy euró. A borok decije csupán 200 forintba kerül majd.
Szerző(k): Szabó DánielAz elmúlt másfél év hatványozottan nehéz helyzetbe hozta a pálinkafőzdéket. A pandémia alatt nem csak a bérfőzetők maradoztak el, de a HoReCa-szektor teljes leállásával a pálinkák utáni kereslet is jelentősen visszaesett. Mindezt csak megfejelte az idei szélsőséges időjárás, mely nagyon rossz évet hozott a gyümölcstermelésre, így a párlatok alapanyaghiánya még drágulást is hozott. Most minden a túlélésről szól.
Szerző(k): Kónya ÁdámA 78. uniós oltalom alatt álló árujelzőnk a Fertőd vidéki sárgarépáé lett - közölte az Agrárminisztériumra hivatkozva az MTI.
Szerző(k): Szabó M. IstvánA minőségi pálinka alapja a minőségi cefre: már itt eldőlhet sok minden, hiszen a legbonyolultabb kémiai folyamatok ekkor mennek végbe - hívja fel a figyelmet a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Szerző(k): Szász Péter
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
