haltermelők

Karácsonykor kerül csak az asztalra, pedig év közb ...

Az elmúlt években dinamikusan bővült a hazai halfogyasztás, ami már meghaladja a 6,5 kilogramm/fő mennyiséget, ennek azonban a 35-40 százaléka az ünnepi időszakra esik. Azokban az európai országokban, ahol akár három-négyszer ennyi is fogy, nem csak karácsonykor evidens vála ...